Panennews.com – Ayam merupakan salah satu hewan unggas yang sering dimanfaatkan sebagai makanan baik daging maupun telurnya. Salah satu contohnya dapat dijadikan ayam goreng, opor ayam, maupun lainnya.
Salah satu jenis ayam yang paling banyak di manfaatkan telurnya untuk dijadikan santapan yaitu ayam Arab. Hewan ini merupakan keturunan dari ayam brakel kriel-silver dari Belgia.
Disebut ayam Arab yang keberadaan di Indonesia, sering dikaitkan kala banyak jamaah yang membawa ayam tersebut sepulang ibadah haji dari Saudi Arabia.
Jenis ayam ini tergolong unggul dalam memproduksi telurnya, Maka dari itu, jenis telur ayam Arab tak kalah popular dengan ayam kampong yang banyak diminati oleh masyarakat.
Diketahui, ayam Arab sudah dikenal sejak abad ke-17 M. Ayam yang memiliki nama latin Gallus Turcius merupakan ayam dengan ras dari wilayah Anatolia.
Secara genetik, ayam Arab ini mampu memproduksi telur dengan jumlah yang tinggi pada setiap tahunnya.Jumlah telurnya mencapai berkisar antara 250 – 260 butir per-tahun.
Untuk tekstur telurnya sendiri, dengan pemeliharaan secara intensif kuning telurnya dapat mencapai 80 persen dari putihnya. Adapun warna kerabang sangat bervariasi yaitu putih, kuning, dan kecoklatan.
Itulah salah satu yang menjadi keunggulan ayam ini dibanding jenis ayam yang lain.