Panennews.com – Pandan wangi merupakan salah satu jenis tumbuhan monokotil dari famili Pandanaceae. Biasanya sebagian besar masyarakat mengenal pandan wangi ini dengan sebutan daun pandan.
Pandan tersebut mempunyai nama Ilmiah Pandanus Amaryllifolius ini kerap mudah dijumpai pada pekarangan rumah. Dengan daun yang berciri khas, pandan tersebut kerap juga dijadikan tanaman hias.
Secara umum, pandan wangi mempunyai daun dengan panjangnya yang mencapai kisaran antara 60 cm dan warnanya pun sebagian besar hijau cenderung terang. Akarnya besar dan juga mempunyai akar tunggang yang membantu menopang tumbuhan ini ketika sudah membesar bagian batang dan daunnya.
Adapun bentuk dari daun pandan ini yaitu memanjang seperti daun palem dan tersusun secara rapi dan rapat. Biasanya dari daunnya terdapat tepi yang bergerigi yang hal tersebut menjadikan ciri khas lain dari daun pandan, tepi bergerigi tersebut membantu memperlancar air masuk ke dalam rongga batang pandan.
Selain itu, daun pandan ini berciri mempunyai aroma wangi yang khas dan sangat semerbak. Dari wangi tersebut, banyak dari kalangan masyarakat kerap memanfaatkan daun ini sebagai cita rasa masakan agar menambah keharuman pada masakan tersebut.
Sementara itu, daun pandan juga kerap dimanfaatkan untuk biasa dipakai dalam pembuatan kue tradisional dan juga sering sebagai pewarna alami dalam kue tersebut. Adapun daun ini juga kerap digunakan sebagai hiasan penyajian makanan yang menggugah selera.
