Panennews.com – Pohon kepayang merupakan salah satu pohon yang tumbuh secara liar pada wilayah iklim tropis. Pohon ini biasanya dapat tumbuh besar dan tinggi hingga mencapai kisaran antara 60 meter.
Pohon tersebut mempunyai nama Ilmiah Pangium Edule yang masih termasuk dalam suku famili dari Achariaceae. Spesies pohon ini mempunyai buah yang cukup populer ditengah masyarakat.
Secara morfologi, pohon tersebut memiliki bentuk batang yang silindris dengan percabangan banyak, biasanya batang tersebut berwarna coklat cenderung hitam. Adapun batang dengan percabangan banyak dilengkapi daun yang berbentuk oval dan ukuran daun tersebut berkisar antara 20 cm, biasanya daun tersebut memiliki warna hijau cenderung terang.
Selain itu, pohon kepayang diantara daunnya terdapat juga bunga berwarna putih kehijauan dengan ukurannya yang cenderung kecil, biasanya bunga tersebut memiliki mahkota dalam jumlah sedikit. Adapun ukuran panjang dari bunga pohon ini berkisar antara 2 cm, sedangkan lebarnya bisa mencapai lebih dari 2 – 5 cm.
Sementara itu, terdapat juga buah dengan bagian ujungnya yang tumpul dan memiliki ukuran yang berkisar antara 7 hingga 10 cm, biasanya oleh sebagian orang mengenal buah ini dengan sebutan buah kepayang. Adapun buah tersebut mempunyai daging berwarna putih dengan aromanya yang cukup khas.
Lebih lanjut, sayangnya buah tersebut tidak bisa disantap secara langsung karena buah ini mengandung senyawa asam sianida yang dikenal sebagai senyawa berbahaya, sehingga dengan begitu buah ini banyak dikenal oleh masyarakat sebagai buah yang bikin mabuk.
