Panennews – Tanaman adas merupakan jenis tanaman yang termasuk dalam suku adas-adasan atau yang lebih dikenal dengan suku Apiaceae. Tanaman ini pun melalui bijinya kerap digunakan oleh masyarakat Indonesia sebagai pelengkap bumbu masakan.
Mempunyai nama Ilmiah Foeniculum Vulgare Miller ini dapat hidup pada dataran tinggi hingga mencapai 1.800 meter. Adas tersebut mempunyai ciri yang begitu unik dan manfaatnya pun sangat dikenal oleh masyarakat.
Adas ini mempunyai ciri pada setiap rumpunnya terapat 3 sampai 5 batang yang warnanya cenderung hijau sedikit kebiruan disertai ruas pada batangnya. Ruas tersebut dapat mengeluarkan aroma sedap dan wangi jika dimemarkan.
Selain itu, adas pun mempunyai daun yang bersifat majemuk dan tumbuh dengan cara berseling seling bentuknya menyerupai sirip ganda seperti jarum runcing dibagian pangkal dan ujungnya. Daun tersebut berukuran berkisar antara 30 hingga 50 cm dengan lebar tesebut antara 5 hingga 7 cm yang mempunyai warna cenderung hijau muda.
Ketika berusia dewasa adas tersebut mengeluarkan bunga payung majemuk yang terdapat mahkota bunganya mengarah keluar. Adapun bunga tersebut akan menghasilkan buah berupa biji kering yang bentuknya cenderung lonjong dengan warna biji tersebut cenderung coklat tua dengan mengeluarkan aroma wangi yang sangat khas.
Sementara itu, biji tersebut dipercayai mengandung antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh. Biasanya oleh kebanyakan orang dapat menjadikan biji ini sebagai ramuan obat tradisional dan dikenal dengan biji yang harum maka tak jarang pun masyarakat memanfaatkan biji ini sebagai campuran bumbu penyedap makanan.
