Panennews.com – Buah beligo merupakan salah satu buah yang berasal dari tanaman rambat. Biasanya jenis tanaman serta buah ini dapat tumbuh subur serta banyak pada kawasan iklim tropis.
Buah dengan nama Latin Benincasa Hispida ini masih tergabung ke dalam suku famili dari Cucurbitaceae atau satu kerabat dengan varietas timun-timunan. Di sisi lain, buah ini juga kerap memiliki nama lain meliputi buah kundur atau baligo.
Secara morfologi, buah beligo ini mempunyai ukuran yang cukup besar. Biasanya dalam per-1 buah memiliki panjang yang berkisar antara 40 cm dengan bentuknya bulat telur memanjang. Bertekstur halus pada permukaannya, adapun warna dari buah beligo ini yaitu hijau cenderung putih. Namun, terkadang ada juga varietas buah ini berwarna putih cenderung abu-abu.
Selain itu, buah beligo ini juga mempunyai tekstur daging dalamnya yang cenderung empuk. Biasanya daging tersebut dapat diolah menjadi berbagai kudapan lezat atau dapat di campur dengan bahan masakan lainnya. Di samping itu, buah ini juga mempunyai kandungan nutrisinya yang lumayan lengkap.
Sementara itu, kandungan gizi dari buah belindo ini meliputi antioksidan, tannin, saponnin, hingga serat dalam jumlah yang cukup tinggi. Oleh karena kandungan tersebut, banyak dari kalangan masyarakat mempercayai buah tersebut memiliki banyak khasiat untuk kesehatan atau pun pengobatan secara tradisional.
