Panennews.com – Tinggal hitungan hari, perayaan tahun baru imlek akan segera tiba. Biasanya makanan khas imlek mulai bermunculan untuk disajikan dalam perayaan budaya tionghoa tersebut.
Bagi mereka yang merayakan, ada sejumlah makanan yang harus tersaji dalam perayaan tersebut. Pasalnya, selain lezat untuk dikonsumsi. Makanan tersebut memiliki makna mendalam bagi kehidupan, adapun jenis makanan yang wajib ada saat imlek antara lain.
Kue Keranjang
Kue tradisional ini jadi makanan identik pada saat perayaan imlek. Terbuat dari tepung beras dan gula, kue ini mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Di samping itu, kue yang akrab disebut kue cina ini memiliki bentuk bulat. Bagi mereka yang mempercayainya, bentuk bulat dari kue ini melambangkan kerekatan dan persatuan keluarga. Oleh sebab itu, makanan ini harus tersaji saat imlek.
Siu Mie
Hidangan mie cina dengan ukuran yang panjang ini harus tersaji dalam perayaan imlek. Dengan bentuknya yang panjang, makanan ini bagi warga tionghoa dapat bermakna pengharapan untuk panjang umur. Cita rasanya yang cukup lezat dengan filosofi mendalam ini, jadi hidangan wajib saat perayaan imlek tiba.
Kue Mangkok
Terbuat dari tepung beras hingga campuran lainnya, kue mangkok mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Dengan bentuk bunga yang mekar, kue ini memiliki arti dan makna mendalam. Bagi masyarakat tionghoa, kue ini melambangkan rezeki yang tengah berkembang mekar sepanjang tahun. Oleh sebab itu, kue ini harus wajib ada saat perayaan imlek.
