Panennews.com – Kementerian Pertanian (Kementan) melalui Direktorat Jenderal Perkebunan khususnya Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan (BBPPTP) Surabaya gelar sosialisasi pembinaan.
Adapun itu untuk sertifikasi desa pertanian organik berbasis komoditas perkebunan kepada Kelompok Tani Akur X di Desa Temon, Kecamatan Arjosari, Kabupaten Pacitan, di awal bulan Mei 2024.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Pacitan, Sugeng Santoso mengatakan, Desa Temon memiliki potensi gula aren yang signifikan.
“Dengan adanya pembinaan dan sertifikasi desa organik berbasis komoditas perkebunan, kami harapkan dapat meneruskan keberlanjutan usaha gula aren di sini. Keberlanjutan ini kunci mempermudah masuk akses pasar nasional maupun internasional. Untuk itu mari kita genjot bersama potensi aren ini, kita harus mampu memenuhi salah satu persyaratannya yaitu lolos proses sertifikasi organik,” jelas Sugeng, Senin (20/05/2024).
Sebelumnya, Direktur Jenderal Perkebunan, Andi Nur Alam Syah mengungkapkan, selama ini tantangan yang dihadapi petani maupun pengrajin gula aren salah satunya menjaga keseragaman rasa dan kualitas dari gula aren, karena masing-masing pengrajin memiliki metode dan cara sendiri dalam memproduksi gula aren.
Selain itu, jumlah nira yang dihasilkan dari penyadapan masih perlu dioptimalkan. Pada saat tertentu adakalanya nira tidak keluar sama sekali, sehingga petani lebih memilih menebang pohonnya dan memanfaatkan batang arennya sebagai bahan baku soun daripada mempertahankan pohon aren untuk produksi gula aren.
“Untuk mengatasi hal tersebut, pemerintah hadir memberikan motivasi dan terus membina para pengrajin gula aren serta meningkatkan pengetahuan mulai dari budidaya, pemeliharaan pohon aren, cara pemanenan, tata cara penyadapan hingga proses pengolahannya. Upaya-upaya ini diharapkan dapat meningkatkan produktivitas nira untuk menghasilkan gula aren yang berkualitas baik,” ujar Andi Nur.
Andi Nur lebih lanjut menjelaskan, melalui sertifikasi desa organik berbasis komoditas perkebunan diterapkan budidaya, perlindungan, dan pasca panen secara organik, sehingga diharapkan gula aren yang dihasilkan akan terjamin kualitasnya dan memenuhi standar pasar nasional maupun internasional.
“Menuju desa organik berbasis komoditas perkebunan, kelompok tani akan diberi bantuan berupa sarana dan prasarana serta bimbingan teknis pertanian organik, salah satunya berupa ternak kambing, kandang ternak, rumah kompos, mesin pencacah hijauan dan mesin pemotong rumput,” tutupnya.
