Panennews.com – Ikan kerapu kini cukup populer keberadaannya ditengah-tengah kalangan masyarakat. Pasalnya, jenis ikan yang satu ini merupakan jenis ikan konsumsi dengan dagingnya cukup lezat.
Namun, tidak semua jenis ikan kerapu bisa dikonsumsi dengan dagingnya yang cenderung enak. Adapun berikut ini jenis-jenis ikan kerapu yang paling enak dikonsumsi.
Kerapu Macan
Jenis ikan kerapu ini cukup familiar ditengah kalangan masyarakat. Pasalnya, jenis ini pun paling banyak ditemukan pada pasar-pasar ikan. Tekstur dagingnya cukup lembut sehingga dinilai enak jika dikonsumsi. Selain itu, ikan kerapu ini juga cukup terbilang mudah ditemukan dan juga banyak nelayan yang membudidayakan jenis ikan kerapu ini.
Kerapu Sunu
Bentuknya yang cantik dengan warna tubuh terang menjadikan ikan ini cukup tersorot dikalangan masyarakat. Ikan ini pun sangat enak jika dikonsumsi karena memiliki tekstur daging empuk dan lezat. Selain itu, ikan kerapu jenis sunu ini juga dinilai cukup lezat sehingga menjadi salah satu komoditas ekspor dengan nilai harga jual yang cenderung tinggi.
Kerapu Batik
Tekstur daging yang empuk dan juga cukup lezat menjadikan jenis ikan kerapu batik tergolong enak jika dikonsumsi. Selain itu, keberadaan dari ikan jenis ini pun cukup mudah didapatkan, sehingga tentunya jenis ikan kerapu batik ini termasuk ke dalam ikan kerapu yang enak dikonsumsi.
