Panennews.com – Ubi cilembu tentunya sudah tidak asing lagi disebut-sebut oleh banyaknya kalangan masyarakat. Ubi tersebut merupakan salah satu produk pertanian dan bahan pangan jenis umbi-umbian.
Keberadaan ubi tersebut ditengah masyakat memang dari dahulu hingga kini cukup populer. Pasalnya, ubi itu dapat dikonsumsi dan juga diolah dengan banyaknya variasi olahan yang diantaranya.
Kolak Ubi
Ubi jenis cilembu bisa diolah menjadi kolak dengan cita rasanya yang lezat dan cukup manis, biasanya kolak tersebut dicampur bahan-bahan lain seperti pisang, singkong maupun kolang kaling. Selain itu, cara pembuatannya pun cukup mudah dan juga tidak ribet.
Klepon Ubi
Biasanya kue klepon menggunakan singkong sebagai bahan dasarnya, namun ubi cilembu pun bisa digunakan untuk bahan dasar klepon ubi. Adapun cita rasanya tidak kalah lezat dengan singkong, sehingga tentunya sangat menggoyangkan lidah olahan klepon dari ubi ini.
Donat Ubi
Ubi cilembu juga bisa diolah menjadi donat dengan cita rasanya yang cukup lezat, biasanya donat tersebut menggunakan bahan dasar tepung terigu. Namun, saat ini banyak yang menggunakanya dengan campuran ubi. Selain itu, cara pembuatannya pun cukup terbilang mudah dan tidak terlalu susah.
Ubi Rebus
Olahan ini tentunya sangat populer dikalangan masyarakat, ubi sangat bisa direbus dan juga langsung dapat disajikan. Dalam penyajiannya, bisa menggunakan baluran gula pasir sebagai pelengkapnya. Selain itu, rasa yang dikeluarkan pun cukup lezat terlebih lagi jika jadi teman ngopi.
