Panennews.com – Daun bawang jadi salah satu bahan yang cocok untuk diolah dan dicampur ke berbagai masakan. Penambahan daun bawang pada masakan, biasanya akan menghasilkan cita rasa lezat.
Cita rasa lezat yang dihasilkan, biasanya tercipta dari daun bawang dengan kriteria segar. Oleh sebab itu, anda harus memilih daun bawang yang segar dan tentunya berkualitas.
Pada dasarnya, cara memilih daun bawang segar cukup terbilang mudah. Oleh sebab itu, pada saat membeli daun bawang anda harus memastikan warna dari daun bawang tersebut.
Adapun daun bawang yang segar biasanya memiliki warna daun hijau cerah. Lantaran daun bawang berwarna hijau cerah ini menandakan bahwa daun bawang terhindar dari kebusukan.
Di samping itu, daun bawang berwarna hijau cerah juga bisa jadi tanda bahwa daun itu segar. Oleh sebab itu, cara yang pertama yaitu pilih daun bawang berwarna hijau cenderung cerah.
Selain itu, pilih juga daun bawang dengan batang yang terlihat kokoh. Kondisi bagian batang yang kokoh biasanya terasa lebih renyah jika dipotong, hal ini jadi salah satu ciri daun bawang segar.
Lebih lanjut, hindari batang daun bawang yang terlihat lembek. Sebab, hal itu bisa jadi tanda bahwa daun bawang sudah kurang bagus dan akan kurang lezat pada saat anda mengkonsumsinya.
Untuk mendapatkan daun bawang segar, anda juga harus memastikan aroma dari daun tersebut. Daun bawang yang segar biasanya terdapat aroma sangat khas dan tidak berbau busuk.
Kendati demikian, dari aroma yang sangat khas tersebut biasanya terdapat daun bawang segar. Oleh sebab itu, cara selanjutnya yaitu pilih daun bawang dengan aroma khas dan tidak busuk.
