Panennews.com – Pj. Bupati Bekasi Dedy Supriyadi membuka Festival Produk Perikanan dan Launching Rintisan Sentra Ikan Patin Bekasi (SEPASI).
Adapun itu yang digelar Dinas Perikanan Kabupaten Bekasi di UPTD Pembenihan Ikan, Desa Cipayung Kecamatan Cikarang Timur, pada Kamis (07/11/2024).
Kegiatan tersebut dihadiri Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jawa Barat, Agus Sugiono, Bunda Forikan Kabupaten Bekasi, Wulur Hartanti Dedy Supriyadi, Forkopimcam Cikarang Timur dan seluruh kepala desa se-Kecamatan Cikarang Timur.
Pj Bupati Bekasi Dedy Supriyadi mengatakan, Kabupaten Bekasi memiliki potensi yang luar biasa di sektor perikanan dengan dukungan sumber daya alam yang berlimpah terutama di bidang budidaya perikanan khususnya ikan patin.
“Ya, kita memiliki peluang yang besar untuk menjadi pusat penghasil produk perikanan yang unggul dan berdaya saing,” ungkapnya.
Dedy menuturkan, kehadiran SEPASI merupakan wujud komitmen bersama dalam membangun ekosistem perikanan yang lebih baik, terintegrasi dan berkelanjutan.
“SEPASI bukan hanya pusat produksi tetapi juga tempat kami mengembangkan produk inovasi, meningkatkan kualitas dan membangun branding ikan patin Bekasi agar lebih dikenal di tingkat lokal maupun nasional,” ungkapnya.
Pj Bupati Bekasi berharap, kehadiran SEPASI menjadi titik awal dalam mengembangkan hilirisasi perikanan di Kabupaten Bekasi serta memperkuat posisi dalam rantai nilai perikanan nasional.
“Ya, melalui acara ini kami mengajak seluruh masyarakat dan para pelaku usaha untuk terlibat aktif dalam upaya meningkatkan konsumsi ikan melalui produk olahan yang kreatif dan sehat,” ujarnya.
Dia berharap festival produk perikanan ini dapat memperkenalkan berbagai inovasi olahan ikan dari para pelaku UMKM binaan untuk memperluas jaringan pemasaran serta meningkatkan minat masyarakat dalam mengkonsumsi ikan sebagai sumber protein berkualitas.
“Semoga dapat memberikan manfaat yang nyata bagi kesejahteraan masyarakat serta kemajuan ekonomi Kabupaten Bekasi,” katanya.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Bekasi, Iman Santoso menyampaikan, ada tiga tujuan utama dari SEPASI yaitu mengoptimalkan potensi ikan patin di Kabupaten Bekasi, mendorong konsumsi ikan, dan menciptakan peluang usaha baru.
“Kami berkomitmen untuk memperkenalkan ikan patin sebagai ikon lokal yang dapat diterima secara luas oleh masyarakat, serta memfasilitasi akses pada produk ikan yang berkualitas untuk meningkatkan konsumsi ikan,” ungkapnya.
