Cegah Krisis Pangan, Stok Daging Di Jakarta Meningkat Jelang Nataru

oleh -13 views
Daging Sapi
Foto : Panen News

Panennews.com – Perumda Dharma Jaya memastikan ketersediaan daging menjelang Natal 2023 dan Tahun Baru 2024 (Nataru) aman.

Bahkan, Perumda Dharma Jaya siap meningkatkan stok hingga tiga kali lipat dari biasanya berdasarkan instruksi dari Penjabat (Pj) Gubernur DKI Jakarta.

Direktur Utama Perumda Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman mengatakan, pihaknya selalu menyiapkan stok daging atau protein hewani sebagai cadangan setiap perayaan Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN).

Namun kali ini, stok ditingkatkan dari biasanya agar dapat menjaga ketersediaan protein hewani dari Nataru sampai Lebaran.

“Stok cadangan ditingkatkan tiga kali lipat akan kita lakukan sambil melihat animo dan kebutuhan masyarakat. Tidak hanya itu, Pj Gubernur Heru meminta kami tidak hanya mengantisipasi kebutuhan pangan di HBKN, tetapi juga adanya isu krisis pangan dan inflasi. Jadi kita harus standby untuk stoknya,” ujar Raditya, Kamis (14/12/2023).

Baca Juga :   Inflasi Di NTB Naik, Mulai Dari Kenaikan Indeks Makanan Hingga Tembakau

Raditya menjamin ketersediaan stok daging seperti sapi, ikan dan ayam tetap aman sampai Hari Raya Idul Fitri tahun 2024.

Berdasarkan pengalaman dalam menghadapi HBKN tahun-tahun sebelumnya, pihaknya belum menghadapi stok yang terbatas.

Sejumlah strategi disiapkan untuk mengamankan stok eksisting maupun cadangan di antaranya membeli daging sapi langsung dari Australia, kerja sama antardaerah produsen daging dan pihak swasta.

“Perumda Dharma Jaya didukung oleh berbagai pihak untuk stok daging di DKI Jakarta. Ini yang berperan serta menjaga ketahanan pangan. Jadi, saya menjamin kebutuhan daging untuk penerima manfaat dan komersil aman sampai Lebaran tahun depan,” kata Raditya.

Selain itu, Raditya juga menjelaskan umumnya kebutuhan daging saat HBKN di DKI Jakarta mencapai rata-rata 6.000 ton per bulan atau mengalami peningkatan sekitar 10-15 persen dari biasanya.

Baca Juga :   Harga Daging Sapi Meroket, Mentan : Ada Over Stock Yang Cukup

“Stok daging cadangan sampai saat ini mencapai 200-300 ton dan akan ditingkatkan tiga kalinya yakni 600 ton,” ucap Raditya.

Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Provinsi DKI Jakarta, Suharini Eliawati membenarkan adanya instruksi Pj Gubernur DKI Jakarta untuk meningkatkan stok pangan tiga kali lipat untuk kebutuhan Nataru hingga Lebaran tahun depan.

Menurut Eli, khusus stok daging sapi dan ayam dalam kondisi yang cukup sehingga membuat harga keduanya tetap stabil.

“Benar, dan sudah ditindaklanjuti oleh Perumda Dharma Jaya, PT Food Station Tjipinang Jaya dan Perumda Pasar Jaya. Stok ketersediaan pangan sampai dengan akhir tahun 2023 dalam kondisi cukup,” kata Eli.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

No More Posts Available.

No more pages to load.