Panennews.com – Bakar ikan oleh pejabat terbanyak di Kabupaten Jepara, Provinsi Jawa Tengah, tembus Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI).
Lebih dari 5.000 ekor ikan dibakar secara massal dalam perhelatan tersebut. Sebanyak puluhan chef di Pati Raya terlibat pada momen peringatan Hari Ikan Nasional ke-10 itu.
Penjabat (Pj) Bupati Jepara, Edy Supriyanta mengatakan, bakar ikan oleh pejabat terbanyak yang tembus rekor dunia ini berlangsung di Pantai Teluk Awur, Ahad (15/10/2023).
“Adanya rekor MURI ini sekaligus memantapkan bahwa Jepara merupakan wilayah yang kaya akan potensi perikanan. Baik tangkap maupun perikanan darat,” ujarnya, Senin (16/10/2023).
Pj Bupati juga menilai, adanya kegiatan ini secara tidak langsung mendongkrak minat masyarakat untuk mengkonsumsi ikan.
“Selain itu saya berharap agar harga ikan di Jepara menjadi murah, bisa dinikmati seluruh masyarakat,” imbuhnya.
Kepala Dinas Perikanan (Diskan) Jepara, Elida Farikhah mengemukakan, sedikitnya 30 chef dari Kabupaten Pati, Kudus, Demak, Jepara, Blora, dan Rembang ikut andil dalam rekor bakar ikan.
Disamping turut melibatkan 100 siswa sekolah jurusan tata boga dari SMKN Batealit dan SMKN 1 Kalinyamatan.
“Tujuan kegiatan ini untuk memasyarakatkan agar warga gemar makan ikan dan untuk mendukung peningkatan gizi menuju generasi emas 2045,” terangnya.
Ketua Kelompok Kerja Promosi Dalam Negeri, Direktorat Pemasaran Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), Emy khonifah mengacungi jempol kegiatan yang digagas Pemda Jepara.
“Kami mengundang Pj Bupati Jepara beserta Forkopimda untuk bisa hadir di Jakarta pada 21 Oktober, karena tema Harkanas kali sangat spesial, ikan untuk generasi emas,” pungkasnya.
