Panennews.com – Hari raya idul fitri atau yang biasa disebut lebaran saat ini telah tiba. Biasanya banyak dari kalangan masyarakat tengah menyajikan beberapa kudapan lebaran salah satunya ketupat.
Ketupat merupakan salah satu jenis makanan terbuat dari bahan dasar nasi yang dibungkus pelepah pisang. Kudapan yang satu ini keberadaannya cukup populer ditengah-tengah masyarakat.
Secara umum, ketupat biasanya dapat disajikan menggunakan sayur kuah yang sayur tersebut berbahan dasar labu siam, wortel, kacang panjang, dan juga tempe. Adapun sayur tersebut menggunakan juga bahan dasar rempah sebagai aroma atau perasa yang meliputi cabe, bawang, lengkuas, jahe, bahkan lada. Hal ini untuk menjadikan sayur tersebut lebih sedap dan nikmat.
Selain itu, untuk menambah selera ketupat bisa disajikan dan dicampurkan dengan rendang atau semur daging sapi hingga ayam, sehingga nantinya akan menambah kelezatan pada setiap sentuhan rasa ketupat tersebut.
Sementara itu, cita rasa keseluruhan pada ketupat sayur ini yaitu cukup lezat dan juga cenderung nikmat. Terlebih lagi, jika dicampurkan beberapa makanan pendukung seperti daging sapi, opor ayam, hingga renyahnya kerupuk. Oleh karena itu, banyak dari kalangan masyarakat menyajikan ketupat pada saat lebaran atau hari raya tiba.
