Panennews.com – Bebek merupakan salah satu jenis hewan pedaging yang digunakan dagingnya sebagai kudapan atau sajian makanan. Daging tersebut saat ini banyak dikonsumsi masyarakat hingga menjadi favorit karena memiliki cita rasa lezat.
Ada berbagai macam olahan daging bebek khas Indonesia yang memiliki cita rasa enak dan juga lezat. Biasanya olahan bebek tersebut membuat penikmatnya hingga jatuh hati karena rasa yang diciptakannya, adapun olahan tersebut.
Bebek Betutu
Jenis olahan bebek ini biasanya banyak ditemukan dan menjadi ciri khas daerah Bali Indonesia, pengolahan dengan cara dipanggang dan dibaluri bumbu rempah-rmpah menjadikan bebek tersebut memiliki cita rasa lezat. Selain itu, olahan bebek betutu ini kaya akan cita rasa asam manis yang dibuatnya, sehingga sangat menggoyangkan lidah penikmatnya.
Bebek Songkem
Olahan bebek tersebut keberadaannya sangat khas pada daerah Madura Indonesia, bebek dengan cara pengolahannya dikukus ini dan dilumuri bumbu pedas serta dibungkus daun pisang kaya akan cita rasa lezat. Selain itu, daging bebek tersebut dinilai sangat empuk dan juga aroma yang cukup khas akan menambah kelezatan tersendiri olahan khas daerah Madura ini.
Bebek Ireng
Olahan bebek ireng merupakan salah satu kudapan khas daerah Jawa Timur Indonesia, jenis olahan ini dimasak menggunakan daun jeruk, jeruk nipis, dan juga asam jawa. Aroma yang sangat khas dan wangi tentunya akan menggugah selera, sedangkan cita rasanya pun tergolong enak dan dinilai lezat.
