Panennews.com – Daun merupakan salah satu bagian dari tanaman yang biasanya dimanfaatkan sebagai tanaman hias. Namun, kegunaannya tidak berhenti disitu daun juga sering digunakan oleh masyarakat luas sebagai pewarna alami makanan.
Dengan daun tersebut tentunya menjadikan makanan akan terlihat menarik dengan warnanya yang cenderung cerah. Namun, banyak dari kalangan masyarakat tidak mengetahui daun mana yang bisa jadi pewarna alami makanan, adapun daun tersebut diantaranya.
Daun Pandan
Jenis daun yang satu ini kerap digunakan sebagai pewarna alami makanan. Pasalnya, daun tersebut mempunyai warna hijau alami yang dapat diekstrak, biasanya daun pandan itu digunakan untuk mewarnai jajanan tradisional. Selain itu, daun pandan juga memiliki aroma yang sangat khas, sehingga bermanfaat juga untuk menjadi pengharum pada berbagai jenis makanan.
Daun Suji
Daun suji mempunyai warna hijau alami sehingga daun tersebut kerap digunakan sebagai pewarna alami pada makanan. Selain itu, daun suji pun tergolong aman untuk dikonsumsi, biasanya daun tersebut sangat cocok untuk menjadi pewarna alami pada bahan-bahan minuman yang salah satunya cendol atau cincau hijau.
Daun Bayam
Selain bisa dikonsumsi sebagai sayuran, daun tersebut juga mempunyai potensi sebagai pewarna alami makanan. Pasalnya, daun bayam mempunyai ekstrak daun hijau alami yang dinilai sehat, biasanya ekstrak tersebut diambil untuk dijadikan pewarna alami pada makanan. Sehingga hal tersebut menjadikan daun bayam tergolong mampu untuk mewarnai makanan agar lebih menarik.
