Panennews.com – Tumbuhan jenis jamur sangatlah populer di Indonesia apalagi tanah kita tergolong subur dan cocok untuk tumbuhan tropis. Jamur Tiram adalah salah satunya selain rasanya yang enak jenis tumbuhan ini memiliki cita rasa yang khas dan gurih.
Nama latin dari jamur ini adalah pleurotus ostreatus yang tergolong dalam kelas homobasidiomycetes dan kelompok basidiomycota. Saking populernya jenis jamur ini banyak juga para petani yang membudidayakan.
Jamur tiram memiliki ciri berwarna putih atau krem biasanya tudung akan membentuk setengah lingkaran yang hampir mirip seperti cangkang tiram. Selain itu ketika tumbuh warna tudung biasanya akan berubah-ubah dari yang warna hitam hingga putih.
Tangkai tubuh buah ini membentuk menyamping serta berdiameter 5-20 meter. Permukaan jamur akan terlihat licin dan sedikit membungkuk. Miselia dari jamur biasanya akan tumbuh lebih cepat di batang-batang pohon yang sudah melapuk.
Untuk dari panen sendiri biasanya dalam kurun waktu 5 sampai 7 hari. Kondisi jamur ini sering dijumpai tumbuh di daerah yang subur dan sejuk seperti pegunungan. Apalagi di alam bebaspun jamur ini bisa tumbuh di hutan maupun pepohonan.
Jamur Tiram memang sudah banyak ditemui di sekitar apalagi banyak juga yang membudidayakan jenis jamur ini. Selain menjadi peranan makanan, tumbuhan buah yang satu ini juga memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan.
